Type de riz : riz medium Parfait pour la paella ou le risotto Conserve la fermeté souhaitée après la cuisson Plus collant que le riz à grains longs Moins collant que le riz rond; • Parboiled Temps de cuisson: 10 min. Sans gluten Conserve sa fermeté dans les sauces et bouillons, idéal pour des plats avec une touche méditerranéenne. Suggestion de service : Paella aux fruits de mer et safran ou risotto crémeux aux champignons.

Type de riz : riz medium Parfait pour la paella ou le risotto Conserve la fermeté souhaitée après la cuisson Plus collant que le riz à grains longs Moins collant que le riz rond; • Parboiled Temps de cuisson: 10 min. Sans gluten Conserve sa fermeté dans les sauces et bouillons, idéal pour des plats avec une touche méditerranéenne. Suggestion de service : Paella aux fruits de mer et safran ou risotto crémeux aux champignons.