COUSCOUS PERLÉ est une variante de couscous à gros grains, avec des perles rondes qui offrent une texture douce et une mâche agréable. Élaboré à partir de blé dur et riche en glucides complexes, il constitue un ingrédient polyvalent, adapté aux préparations chaudes ou froides. Grâce à sa saveur neutre, le couscous perlé absorbe facilement les arômes des bouillons, épices et sauces, ce qui en fait un choix idéal pour des créations culinaires variées en cuisine professionnelle. Inspiration : une salade méditerranéenne de couscous perlé avec poivrons grillés, feta et vinaigrette au citron.

COUSCOUS PERLÉ est une variante de couscous à gros grains, avec des perles rondes qui offrent une texture douce et une mâche agréable. Élaboré à partir de blé dur et riche en glucides complexes, il constitue un ingrédient polyvalent, adapté aux préparations chaudes ou froides. Grâce à sa saveur neutre, le couscous perlé absorbe facilement les arômes des bouillons, épices et sauces, ce qui en fait un choix idéal pour des créations culinaires variées en cuisine professionnelle. Inspiration : une salade méditerranéenne de couscous perlé avec poivrons grillés, feta et vinaigrette au citron.